牛肉不用焯水,生牛肉双面煎至金黄
将煎好的牛肉放入盘中备用
煎肉的锅不用清洗,直接加入适量黄油,加入西芹丁、洋葱丁翻炒
加入去皮的西红柿翻炒
加入煎好的牛肉翻炒
将锅中食材全部倒入电压力锅,加入开水、适量盐、适量黑胡椒。电压力锅压至肉质软烂(我压了35分钟)
重起油锅,将包菜下锅翻炒至断生
将电压力锅压好的肉汤倒入锅中,加入土豆丁、胡萝卜片。慢炖至土豆软烂。
营养均衡的完美罗宋汤就好咯!出锅