土鸡半只斩小块,清洗备用。
无花果洗干净,去蒂(皮可以吃,不用去皮),切小块备用。
冷水放入鸡块,中火烧开,撇沫,放入老姜、料酒,继续煮。
煮开之后转小火🔥,炖一个小时。
一个小时后放入无花果、枸杞,中火烧开后转小火炖半小时。
半小时以后放入5克盐,即可品尝美味。
鲜甜可口,并且还有健胃清热效果。
来来来,看看这道菜配角的大特写。
阳光下排队照相😄
满满一筐。