酱香土豆烧鸡

作者： 栗知-

这是一道快手家常菜肴，也是我宴客聚餐经常做的一道菜！

用料

• 琵琶腿 两只
• 生姜 切丝
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 豆瓣酱 两勺
• 土豆 一个
• 香菇 几朵

酱香土豆烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿提前用姜丝、料酒腌制备用，入锅煎至断生后捞出备用

步骤 2

加入香菇（对半切）

步骤 3

加入土豆块

步骤 4

加入豆瓣酱两勺

步骤 5

加入白糖

步骤 6

加入断生鸡肉入锅焖煮

酱香土豆烧鸡的小贴士

1⃣️加水没过食材小火焖煮，在焖煮过程中尝下味道加入适量盐调味 2⃣️土豆切小点更入味

菜谱创建时间：2021-10-10 13:40:37