奶冻

作者： 我来改个名怎么样

自用菜谱记录

用料

• 牛奶 100克
• 细砂糖 适量
• 吉利丁片 1片
• 淡奶油 480克
• 抹茶酱 抹茶粉+奶油调和

奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片冷水泡软

步骤 2

奶锅中加入牛奶、淡奶油、糖

步骤 3

小火加热糖融化，离火

步骤 4

放入软化后吉利丁片，搅拌均匀

步骤 5

冰箱冷藏。食用时加抹茶酱。搅拌均匀即可

奶冻的小贴士

1、下次可尝试加6克左右吉利丁片，4克在搅拌时，后期会融化一点点。2片吉利丁，搅拌不顺滑，有结块。 2、原配方60克牛奶，240克淡奶油，一片吉利丁片

菜谱创建时间：2021-10-10 02:44:56