经得起考验的虾仁滑蛋

作者： 猫猫厨一刀

滑蛋虾仁没味道真的很败成就感 今天大嘎一起来做好味的滑蛋虾仁鸭🤘

用料

• 鸡蛋 4个
• 虾子 10只
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱 2根

经得起考验的虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾子开背去虾线

步骤 2

用油 淀粉 胡椒粉腌5分钟

步骤 3

先炒虾仁

步骤 4

把虾仁推到中间加蛋液

步骤 5

四周成型即可装盘

步骤 6

半碗生粉水 一勺生抽 耗油，煮至收干

步骤 7

淋在盘中，加点葱花，收工。

经得起考验的虾仁滑蛋的小贴士

不要开大火炒，开背去虾线技巧只能是孰能生巧

菜谱创建时间：2021-10-09 23:40:44