香煎藕饼

作者： 开心果妹的麻麻

这个煎藕饼偶尔在邻居家吃过一次，念念不忘。回家自己捣鼓做了几次，这次是做的最好吃的一次，所以记录下。

用料

• 莲藕 两节
• 鸡蛋 1个
• 小葱 几根
• 盐 少许
• 面粉 少许
• 猪肉糜 半斤
• 料酒 一勺

香煎藕饼的做法步骤

步骤 1

藕选嫩点的两节，去皮洗干净

步骤 2

切碎，一定要切这样，才有脆脆的口感。

步骤 3

加入猪肉糜，鸡蛋，盐，香葱，面粉，（也可以用生粉）

步骤 4

搅拌均匀，放会入味

步骤 5

一定要用不粘锅煎哦

步骤 6

煎好一面，翻面煎金黄。

步骤 7

出锅啦，迫不及待尝一个😄

香煎藕饼的小贴士

藕要切细碎，和其他材料顺一边搅拌均匀，静止片刻入味再煎。用不粘锅哦。

菜谱创建时间：2021-10-09 21:58:17