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卤肉碟饭的做法

卤肉碟饭

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作者: 私家厨妞
私家厨妞

用料

卤肉碟饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨洗净切段焯水,鹌鹑蛋煮熟剥壳,备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,放剥好壳的鹌鹑蛋进去炸至虎皮状态,捞出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅烧热,放油,下蒜片香料炒香,倒入排骨翻炒片刻,下冰糖,鹌鹑蛋,没过食材的水,大火烧开转中火炖煮至排骨软熟。锅里剩一点点汤汁的时候就可以了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外一个锅烧热放油,放入蒜末爆香,下水煮开,放鸡精,盐,倒入事先准备好的油菜心,煮至菜软,即可夹起装盘

菜谱创建时间:2021-10-09 07:37:08
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