白意大利面

作者： 豆豆米米都能吃

从超市里买了两袋意大利产的宽意面，想起豆豆在餐厅最爱点的白意大利面，这就做起！

用料

• 意大利面 份
• 洋葱 个
• 培根
• 盐 克
• 橄榄油 勺
• 黑胡椒 勺
• 鲜奶油 克
• 黄油
• 西兰花
• 芝士粉

白意大利面的做法步骤

步骤 1

开水里加盐和橄榄油，入意面煮八分钟

步骤 2

热锅里下培根碎略炒，加入洋葱丝炒至透明，再加入几勺煮意面的面汤，现磨黑胡椒粉调味和食盐调味。

步骤 3

加入煮好的意面，放一小块黄油炒匀，再倒入鲜奶油，奶油的用量根据自己的口味，米米不爱吃太浓的奶味，我放的不算多。

步骤 4

加入一个鸡蛋黄搅匀，蛋黄的作用可以让汤汁更浓稠也可以增味，再加入事先焯好水的西兰花🥦，撒上芝士粉即可出锅。

菜谱创建时间：2021-10-09 06:06:11