猪皮肉沫汤（简单版）

作者： 最爱小番茄和小土豆

吃猪皮也是补充胶原蛋白的一种途径。

用料

• 五花肉的猪皮 1片
• 瘦肉 适量
• 姜丝 适量

猪皮肉沫汤（简单版）的做法步骤

步骤 1

缘因在Sam姆买的五花肉，猪皮清彻干净，所以想做猪皮汤了。 猪皮用清水洗净后，懒人做法：装入碗中，加水浸泡，煮饭时放在饭锅里一起蒸。省电省时省劲。 饭煮好了，猪皮也蒸好了。等凉透了，可以用清水冲洗一下，去油。也可以不用清洗。

步骤 2

将猪皮切成细条。

步骤 3

再将猪皮切成粒状。

步骤 4

瘦肉适量，duo成碎沫状，容易出味。

步骤 5

切几条姜丝。 猪皮碎+瘦肉碎+姜丝+适量的过滤水。煮饭时放饭锅里一起蒸。

步骤 6

完工。

菜谱创建时间：2021-10-08 20:22:57