3个青椒洗净切丝,备用。
2瓣蒜切碎备用。
用1勺海鲜酱油+2勺袋装酱油+半勺耗油+1勺番茄酱+一点点花椒油 调个汁备用。
半成品鸡胸肉丝,解冻备用。
全部准备好后,起锅烧油开始炒菜。
蒜爆香炒青椒。
放鸡胸肉丝 放调料汁 放少许盐 放少许鸡精
装盘。
1.半成品鸡胸肉是有调味的,所以放盐的时候少放,放之前尝一下觉得味道够,不放也可以。 2.袋装酱油就是那种一两块一袋的散装酱油,酱味会比海鲜酱油更重,颜色略深,如果没有可以放一点老抽调色,海鲜酱油放2勺。 3.如果减脂期做的话,就少盐少油。