简单又好吃的扁豆焖面

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

既可以当菜又可以当饭 做起来简单 吃起来可口

用料

• 扁豆 100克
• 面 300克
• 肉 100克

简单又好吃的扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，放生抽，蚝油，白胡椒，淀粉和盐，腌制二十分钟

步骤 2

扁豆洗净两头掐丝，掰成小段

步骤 3

先把肉炒熟，盛出备用

步骤 4

继续炒扁豆，大火煸炒30秒，然后锅中倒入温开水，继续煮20秒，盛出两勺汤，然后放手擀面，平铺在锅中，再把盛出的汤淋在最上面，盖上盖，开小火焖

步骤 5

焖的过程中，需要不时用筷子挑开面条以防粘连

步骤 6

最后再把肉放进去，开中火，继续用筷子挑开面条直到全部熟透，最后撒盐即可

简单又好吃的扁豆焖面的小贴士

再焖的过程中，要不时用筷子挑开面条以防粘连

菜谱创建时间：2021-10-08 18:27:47