节后第一天，来份清爽解腻的娃娃菜开开胃吧

作者： 摩飞厨房

今天是国庆假期后的第一天🍀🍀，经历了7天山珍海味、大鱼大肉🐠🐠、喝酒撸串、放肆嗨玩的快活日子，你是不是感到精神萎靡、四肢乏力、作息困难、食欲不振，甚至发出“我是谁我在哪儿”的感叹？🤔🤔 这说明你已经同时患上了上班困难症、作息困难症、胃肠紊乱症......统称为“节后综合征”🧐🧐~ 如何从“节后综合征”中解脱出来，除了要尽快规律作息外，还要及时回归健康饮食哦🥗🥗~ 否则容易导致上火、便秘、肠胃功能紊乱，状态更不易调整过来~😩😩 今天小飞飞带来了一道凉拌娃娃菜🥗🥗，清脆爽口又解腻，开胃助消化，和胡吃海喝的日子拜拜啦~ 一起来看看！

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1球
• 蒜 3瓣
• 小米辣 1个
• 淀粉、耗油、生抽、米醋、辣椒油 适量

节后第一天，来份清爽解腻的娃娃菜开开胃吧的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材，粉丝用开水泡发，放在摩飞二代消毒菜板的橙色熟食菜板上，切成小段备用；

步骤 2

娃娃菜洗净，放在绿色果蔬板上切丝，放入1大勺盐，腌制20分钟，等腌制出水后用清水洗净，把娃娃菜挤干水分；

步骤 3

鸡蛋打散加入1勺淀粉、2勺清水，锅内烙成两面金黄后切细丝；

步骤 4

准备大碗，放入娃娃菜、粉丝、鸡蛋丝，加入蒜末、小米椒、3勺生抽、1勺蚝油、2勺米醋、适量辣椒油，翻拌均匀；

步骤 5

清爽开胃的凉拌娃娃菜就做好啦！

节后第一天，来份清爽解腻的娃娃菜开开胃吧的小贴士

怎么样，是不是很简单？喜欢的小厨友可以尝试起来啦，记得要清淡饮食，规律作息，就能很快投入工作和生活喽！👏👏

菜谱创建时间：2021-10-08 18:27:15