紫薯粉辫子面包|松下NU-JK180W

作者： 萌萌的烘焙日常

用料

• 紫色面团
• 紫薯粉 10克
• 高筋面粉 140克
• 鸡蛋 25克
• 酵母 2克
• 牛奶 75克
• 黄油 15克
• 盐 1克
• 白色面团
• 鸡蛋 25克
• 高筋面粉 150克
• 牛奶 75克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 黄油 15克

紫薯粉辫子面包|松下NU-JK180W的做法步骤

步骤 1

两个面团分别搅拌成团后再加入黄油继续搅拌30分钟，之后擀成长方形，紫色略小

步骤 2

白色包裹紫色面饼

步骤 3

全部包住

步骤 4

折叠

步骤 5

在折叠

步骤 6

用刀切成三股

步骤 7

有点粘，编成辫子

步骤 8

发酵至2倍大小

步骤 9

烤箱180度15分钟

菜谱创建时间：2021-10-08 15:13:59