红萝卜切片,用裱花嘴切出圆形;
把红萝卜,香肠切片,虾仁,青豆,玉米粒,洗干净备用;
把红萝卜,青豆,玉米粒灼熟;
小火加入食用油,虾仁香肠加点酱油炒几下;
把灼熟的青豆玉米红萝卜加入甜面酱;
炒熟炒熟均匀即可;
蛋清蛋白分离,蛋白用模具煎圆;
蛋黄煎平即可;
挂面加一茶匙油,盐煮熟;
过一下凉开水即可;
成品1:额头部分蛋白剪掉做手臂,海苔做眼睛嘴巴,蕃茄酱做胭脂,多出来的碎蛋白做眼睛白色高光;
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6