粘豆包

作者： 逗比青霉菌

因为懒，所以省略了用皮包的环节，所有材料做好团起来就好，只用到了电饭煲。中间加糯米粉的时候还得加点热水，忘了拍照，这样可以成团，否则不成团。如果不想加水，蒸米饭的时候可以加一半糯米，这样就很粘，搅拌起来费点事。用料方面没有特别的比例，只要保证能用糯米粉搅拌成团就可以。

用料

• 红豆 佛系
• 黑米 佛系
• 葡萄干 佛系
• 蜜枣 团子一只包一个
• 糯米粉 团成团就行
• 白糖 想加多少就多少

粘豆包的做法步骤

步骤 1

这个我一直不知道学名叫啥，这一步可以放一切可知的豆类，黄豆、黑豆、花芸豆……玉米粒还有燕麦都可以，只要煮熟了，沥干水分备用。不用特别干，带点水也可以。

步骤 2

米饭蒸熟，这一步可以放大米或者黑米，糯米可以加，加了糯米后期搅拌起来麻烦，但是不用加水就能成团。

步骤 3

沥干水分的豆子什么的加进去。

步骤 4

干果蜜饯什么的加进去。

步骤 5

搅拌。

步骤 6

加糯米粉，搅拌。没拍上加水的照片，只要能成团就不用加水。

步骤 7

抓一团压扁包入蜜枣。可以把蜜枣切小点直接拌入。

步骤 8

包好放入蒸笼。电饭煲蒸笼比较小，而且懒得洗笼布直接用的油纸。

步骤 9

电饭煲上蒸煮选项自动设置半小时，其他锅具蒸多久自己把握即可。

菜谱创建时间：2021-10-08 09:32:34