有营养的茭白家常菜

作者： 烹饪不仅是技术更是态度

茭白在南方被称为高笋 是一种很有营养的菜

用料

• 茭白 2根

有营养的茭白家常菜的做法步骤

步骤 1

把茭白洗净，削皮切片滚刀块

步骤 2

锅中凉水烧开倒入切好的茭白，加一勺盐和少量食用油，这样可以使色泽更鲜亮

步骤 3

锅中加油烧至七成热，放葱花，炒出葱香味后倒入茭白，大火翻炒10秒，放一小勺盐和适量生抽，最后加水淀粉，继续大火翻炒10秒

步骤 4

这样一道有营养的家常茭白就做好了

菜谱创建时间：2021-10-08 08:10:50