芋圆糖水（快手懒人版）

作者： 家常菜O面点O烘焙O零食

喜欢吃芋圆QQ弹弹的，一直在外面买，自己在家撸了芋圆，煮个芋圆糖水解馋！

用料

• 三色芋圆 200克
• 焦糖珍珠 50克
• 西米 30克

芋圆糖水（快手懒人版）的做法步骤

步骤 1

从冰箱拿出来退冻一下

步骤 2

煮一锅水，西米会吸水膨胀，所以锅里的水要放多，水开再放入焦糖珍珠和西米，中火煮20分钟，焖20分钟

步骤 3

焖完后，西米就无白心了，用筛子或者沥篮过冷水冲洗，然后泡冰水备用

步骤 4

重新烧水，水开倒入芋圆，芋圆浮起煮2到3分钟

步骤 5

把芋圆捞出，过凉水冲几遍，和刚才的西米、珍珠一起泡冰水，需要吃了就盛出就好

步骤 6

我经常偷懒的吃法是，买那种盒装椰汁放冰箱里，直接倒进煮好的芋圆直接吃！

步骤 7

可以配上些芒果，我女儿最喜欢的

步骤 8

想喝椰味浓的就用，椰浆➕冰的纯牛奶➕炼乳，不够甜再加糖水

菜谱创建时间：2021-10-07 21:03:46