粘豆包

Name: 粘豆包
Ingredients: 100克红豆; 60克红芸豆; 50克花生米; 40克葡萄干; 12颗红枣; 12颗板栗; 50克红糖; 80克白糖; 150克糯米粉; 70克紫米; 80克糯米

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作者：吃货要减肥哦

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用料

粘豆包的做法步骤

步骤 1

板栗：红豆，花芸豆（红芸豆），花生，葡萄干，红枣，板栗

步骤 2

紫米：紫米，糯米，葡萄干，红枣，花芸豆（红芸豆）

步骤 3

八宝：红豆，花芸豆（红芸豆），花生，葡萄干，红枣

步骤 4

以上豆类，花生都需要提前泡一夜，第二天高压锅煮烂（普通锅需要煮2小时）捞出加入葡萄干，红枣剪小块加入，最后红糖白糖，糯米粉，拌匀，捏成团。如果太干可加少量牛奶或者水（做板栗的馅料团子中间裹入2颗栗子仁）（做紫米的把红豆换成紫米即可，做法一样）打湿馅料团子，表面再糯米粉里滚一层粉，要均匀（这个是额外糯米粉，不是150克里的），冷水上锅蒸15—20分钟。