我首先倒一点点油,把糖炒一下,但是我炒的不好,还要练习,然后乘出来,第二步我把五花肉倒锅里煎出油,出油以后把多余油弄出来,把刚刚糖倒进去炒,然后放葱,八角,姜片,炒,放点酱油生抽,然后加热水,加点料酒,多放一点热水,炖10分钟后把葱啥的料捞出来,炖就行了。 处理红烧肉,红烧肉生的把皮用热锅底擦擦擦,再洗干净焯水