暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹，好吃啊

作者： 开心轻食

我所在的城市降温了，今天就做一份的鸡蛋鲜菇汤吧！国庆节七天，每天都在外面吃香的喝辣的，除了口腔长溃疡以外又长了两斤💢还是自己在家里做比较健康，又营养。

用料

• 鸡蛋 2个
• 千叶豆腐 5块
• 番茄 1个
• 秀珍菇 15克
• 平菇 15克
• 火腿肠 1根
• 香菜 1根
• 食用油 35克
• 盐巴 5克
• 生抽 1勺

暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹，好吃啊的做法步骤

步骤 1

1️⃣锅里烧热放油，鸡蛋打碎成鸡蛋液，搅拌后倒入锅里，做成滑蛋的样子。 2️⃣锅里加入开水，放番茄粒。 3️⃣两种菇洗干净，弄小一点放入锅里。

步骤 2

4️⃣千叶豆腐和火腿肠切片，放入锅里。 5️⃣加入盐，生抽，大火煮开，改中火煮个3分钟。 6️⃣关火，放入香菜点缀。

暖心暖胃的鸡蛋鲜菇汤|低卡饱腹，好吃啊的小贴士

可以换成自己喜欢的菇类，金针菇香菇，这些都可以的。豆腐也不一定用千叶豆腐。还可以，再加一点胡萝卜，或者大白菜看自己喜好就可以。

菜谱创建时间：2021-10-07 14:13:18