鸡爪切小块,焯水
配菜切断如图
热油,加入火锅底料和蒜,炒一下
放入鸡爪炒均匀
倒入一瓶(大易拉罐)的啤酒,我用的是哈尔滨啤酒
加入适量生抽老抽耗油白糖,味道自己调一下哦
啤酒收汁一半的时候,加入黄瓜,继续煮到收汁,加入葱香菜和辣椒
盛出来就好啦