黄鱼烧年糕

作者： 孤单的射手

宁波特色的一道菜

用料

• 黄花鱼 1条
• 年糕 250克
• 生抽 半炒勺

黄鱼烧年糕的做法步骤

步骤 1

黄花鱼收拾干净，切花刀。

步骤 2

年糕切片泡水

步骤 3

黄鱼煎至两面定型，取出。

步骤 4

底油爆香葱姜蒜

步骤 5

放入黄鱼，加料酒半炒勺，生抽半炒勺，适量耗油。

步骤 6

加开水，1勺糖，中小火烧15分钟。

步骤 7

放入年糕，1勺老抽，慢慢收汁。

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2021-10-07 13:25:22