🔥一人食｜连汤带面喝光光的番茄鸡蛋面

作者： 王JUJU

这几天降温，一直想吃点热乎的，那就趁着下雨天来碗热汤面叭～新手小白一看就会！

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 手擀面 1份（两人份约250g）
• 食用油 少量
• 糖 1勺
• 葱 1颗
• 盐 少量
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 鸡精 少量

🔥一人食｜连汤带面喝光光的番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

切好葱花，蒜末备用

步骤 3

西红柿划十字花刀，开水烫下去皮，切成小块备用

步骤 4

热油，炒熟鸡蛋盛出备用

步骤 5

再次倒油，爆香葱花蒜末，葱花记得留一小部分最后用哦

步骤 6

倒入切好的西红柿块，炒软炒烂

步骤 7

炒出汁

步骤 8

放入鸡蛋，让鸡蛋吸收番茄的浓汁。

步骤 9

加入两大碗水

步骤 10

水开放入面条，水开后然后放入一勺糖，一勺盐，一小勺生抽、鸡精，搅拌均匀，大概煮3 到 5分钟

步骤 11

最后撒上葱花即可

步骤 12

简直不要太香！汤汁浓郁满满番茄味！

菜谱创建时间：2021-10-06 18:13:27