无奶油和有奶油蛋挞的区别

作者： sirou妈妈

做生日蛋糕剩一点淡奶油，那就做蛋挞吧。搜到放淡奶油和不放淡奶油的方子，就一样做几个区别一下。

用料

• 牛奶 66毫升
• 淡奶油 120毫升
• 蛋黄 2个
• 糖 20克
• 蛋挞皮 10个

无奶油和有奶油蛋挞的区别的做法步骤

步骤 1

所有蛋液料一起搅拌，筛三次，230度25分钟。

步骤 2

烤出来的蛋液超级嫩，刚刚不流淌那种。奶香浓郁。

步骤 3

这是不用淡奶油烤的，具体：两个全蛋，240毫升牛奶，白糖3小勺，10个蛋挞皮，前三种料搅拌充分均匀筛三遍，220度30分钟。下面是味道描述：

步骤 4

比上一种稍微紧实一丢丢，也很嫩滑，没有太浓郁的奶香味，稍微淡一点，也很好吃。

菜谱创建时间：2021-10-06 15:39:13