非湿咖喱的咖喱鸡翅🤞🤞

作者： 宋宋and尚尚

这个菜最先是妈妈做的 那个时候家里比较穷 能吃上一次简直是上了人间天堂 后来上高中妈妈做菜送到学校 得到了同学的一致好评 上大学后 离家远了 自己成功复刻了这道菜

用料

• 咖喱粉 能让每个鸡翅染成漂亮的黄绿色就可以啦
• 鸡翅中 8个
• 盐 根据自己口味
• 鸡精 根据自己口味
• 葱姜水

非湿咖喱的咖喱鸡翅🤞🤞的做法步骤

步骤 1

将鸡翅加上花刀，过会腌制时候比较入味 倒入葱姜水、咖喱、盐、鸡精 给鸡翅来个马杀鸡 按摩按摩 腌制20分钟

步骤 2

如果是用油炸 就小火慢慢炸到表皮脆脆的 那个时候最好吃啦！

步骤 3

要是用空气炸锅 那就先200度10分钟 翻个面 再继续200度8分钟

非湿咖喱的咖喱鸡翅🤞🤞的小贴士

✋✋✋要是用空气炸锅时表面刷上点油会更好吃 不然感觉外皮是干干的 而不是脆脆的 ✋✋葱姜水就是 姜去皮，切成姜丝。葱取葱白，切成葱丝。两个放在清水里泡20分钟，那个水就是葱姜水。 ✋我有时候懒，不想整这个葱姜水，就直接把鸡翅放入锅里，葱姜焯水去腥，再腌制。

菜谱创建时间：2021-10-06 12:32:07