生酮黄油小面包

作者： Sanwyb

用料

• 鸡蛋 1 个
• 糖 8 克
• 盐 0.5 克
• 黄油 18 克
• 酵母 2.5 克
• 水 50 克
• 柠檬汁 适量
• 杏仁粉 40 克
• 壳粉 10 克

生酮黄油小面包的做法步骤

步骤 1

酵母加糖加温水做成酵母水，鸡蛋加入融化黄油和柠檬汁（可以换成苹果醋或者白醋），两者混合成湿料，剩下的粉类混合均匀，加入湿料用刮刀拌匀

步骤 2

盖上保鲜膜放入烤箱发酵1.5小时，发酵好后轻微排气，表面撒点椰子粉方便整理成团，170度烤40分钟

菜谱创建时间：2021-10-06 09:40:00