上汤豆苗

作者： 私家厨妞

用料

• 豆苗 500克
• 皮蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 火腿 1片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 少许

上汤豆苗的做法步骤

步骤 1

皮蛋去皮切块，火腿切粒，豆苗清洗干净，蒜切成蒜蓉

步骤 2

起锅烧油，下蒜蓉爆香，倒入火腿粒炒香，再下皮蛋翻炒片刻，倒入适量的水，煮开放入豆苗。翻炒均匀，煮至豆苗变软，下生抽，蚝油，鸡精，盐调味即可

菜谱创建时间：2021-10-05 23:23:24