两个鸡蛋,一盒旺仔奶,搅拌均匀,加入白糖,用筛子过一次
平底锅刷一层油,蛋挞提前解冻
倒入蛋挞液8分满
小火20分钟到25分钟之间关火,这样翻转闷1分钟
装盘即可
第一锅我没有放糖,因为我觉得旺仔奶本身就是甜的,结果做出来以后确实淡了,第二锅我放了糖,感觉糖少了,第三锅终于成功。