爆香的西芹炒鸡肉

作者： 小语一粒籽

好久没吃西芹了，刚好冰箱里还有些许鸡肉，就捣鼓一下西芹炒鸡肉，满足一下口腹之欲。

用料

• 西芹 225克
• 鸡肉 250克
• 小米辣 1个
• 蒜头 3瓣
• 酱油 1勺

爆香的西芹炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉外加一个鸡胗，洗净切小块，加入一个切好的小米辣、蒜泥、1勺酱油，腌制半小时，去腥入味

步骤 2

西芹洗净

步骤 3

将西芹切成丁

步骤 4

冷锅热油，一点点油就够了，把腌制好的鸡肉、鸡胗倒进去翻炒，装盘备用

步骤 5

锅里再倒一点油，放入一点蒜泥，将切成丁的西芹倒入翻炒，直至冒小烟

步骤 6

将刚翻炒过的鸡肉鸡胗倒入，和西芹一起翻炒，加盐、调味、起锅装盘

步骤 7

夹一筷子入口，脆甜的西芹夹杂着鸡肉鸡胗的香辣，味道好极了！

菜谱创建时间：2021-10-05 12:52:40