有手就能做的凉拌虾

作者： 宁小宁ning

用料

• 洋葱 1小个
• 柠檬 2个
• 醋 3勺
• 白糖 5勺
• 虾 50只
• 生抽 3勺
• 小米椒 5个
• 香菜 2根
• 耗油 2勺
• 盐 1勺
• 香油 1勺
• 麻油 1勺

有手就能做的凉拌虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净去虾线备用，柠檬切片，洋葱切块（或条都可以），小米辣切段备用

步骤 2

锅内烧热水，虾入洗干净点虾再次煮开30秒（如果虾大一些煮开1分钟就可以了，新鲜的虾比较好熟），盛出放到冰水中给虾剥壳（放到冷水中很容易去壳的），留下虾仁

步骤 3

在烧水的过程中就可以调料了，很简单的就把上述的配料倒在一起搅拌均匀即可，各个配料可以加结和自己的口味进行调整，如果喜欢吃辣的可以多放一些小米辣，这个配料不仅可以拌虾仁还可以拌其他海鲜的

步骤 4

将剥好的虾仁放到调好的配料里搅拌均匀，放入冰箱保鲜层一个小时就可以吃啦（拌好吃也是OK哒）

菜谱创建时间：2021-10-05 08:01:02