二八酱大拌菜

作者： 不一样的烟火儿

喜欢吃大拌菜，咱也换换样

用料

• 黄瓜 1根
• 辣椒油 适量
• 香油 适量
• 二八酱 适量
• 盐 适量
• 香菜 2根
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 炸花生米 适量
• 银耳 1朵
• 海带裙 适量
• 蒜末 适量
• 洋葱半个

二八酱大拌菜的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜类切好放一起，银耳和海带裙泡发焯水

步骤 2

花椒辣椒油

步骤 3

炸花生米

步骤 4

二八酱 加盐 一勺生抽 味精，水 ，调制成麻酱汁备用

步骤 5

我拌凉菜必放香油和藤椒油

步骤 6

把所有菜和蒜末拌匀，浇上两勺醋 香油 藤椒油 花椒油，最后浇上麻酱汁

步骤 7

上桌前，抓一把炸花生米撒在上面即可

二八酱大拌菜的小贴士

二八酱更香，不放糖

菜谱创建时间：2021-10-04 12:49:37