简易版鱼香肉丝

作者： 明明-下厨房

"露从今夜白，月是故乡明" 国庆宅家不如做个简易版的鱼香肉丝，下饭，吃饱饱睡觉觉~

用料

• 猪里脊肉 200克
• 青甜椒 1个
• 干黑木耳 1小撮
• 大蒜 3粒
• 盐 2克
• 六月香豆瓣酱 1勺
• 六月香辣椒酱 1勺

简易版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

准备基本食材及调料

步骤 2

胡萝卜，青甜椒，猪里脊肉切丝 黑木耳泡发后煮熟，切丝

步骤 3

胡萝卜丝焯水2分钟捞出滤干备用

步骤 4

热锅倒油后放入猪肉丝炒变色后加2克盐，盛出备用

步骤 5

再倒油放青椒丝翻炒1分钟

步骤 6

加胡萝卜丝

步骤 7

加黑木耳丝 翻炒1-2分钟

步骤 8

加猪肉丝

步骤 9

加1勺六月香豆瓣酱

步骤 10

加1勺六月香辣椒酱

步骤 11

翻炒均匀，出锅

步骤 12

简单美味，加了六月香豆瓣酱和辣椒酱，口感马上提升一个档次。不需要像饭店那样都是调味料都是酱汁。 简单清爽，口口入味！

菜谱创建时间：2021-10-03 15:57:53