拔丝蛋糕

作者： 飞花入梦_1

拔丝蛋糕就是戚风杯子蛋糕放了肉松，记录下菜谱和做法，没有拍过程图

用料

• 蛋黄 3个
• 白砂糖 10克
• 牛奶 30克
• 玉米油 25克
• 低筋面粉 40克
• 蛋白 3个
• 白砂糖 15克
• 肉松 自己喜欢的量

拔丝蛋糕的做法步骤

步骤 1

分蛋，蛋黄放白砂糖搅拌发白，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，加入肉松搅拌均匀；蛋白加白砂糖打至大弯钩状态；蛋白糊和蛋黄糊搅拌均匀。160度预热好的烤箱烤制25分钟。出炉晾凉。

菜谱创建时间：2021-10-03 15:17:08