小美版甜辣炒扇贝

作者： 美劳斯爱生活

发现一盒扇贝肉，看看手边的材料。试着用小美炒炒，也很好吃。

用料

• 扇贝 16只
• 小葱 1根
• 生姜 1片
• 小米辣 2根
• 泰式甜辣酱 20g
• 盐 1/4茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 柠檬 半个挤汁
• 油 15克

小美版甜辣炒扇贝的做法步骤

步骤 1

1. 主锅里倒油，葱切段、生姜切丝、小米辣（或者青线椒）切小段。3分钟/120度/速度1，爆香。

步骤 2

2. 扇贝清洗干净，用开水烫两遍沥干水分。放入主锅，加盐、糖、柠檬汁、泰式酸辣酱。3分钟/V键/反转小勺。

步骤 3

用的是这种泰式甜辣酱

菜谱创建时间：2021-10-03 14:48:13