可乐卤猪蹄，空气炸锅烤猪蹄

作者： 0816娇

对于吃货的我每天都在研究吃的，喜欢吃辣，又不能吃辣，这款猪蹄广东人比较容易接受，😜 微辣型。简单易做。。。好了，不啰嗦了，我们开始吧！

用料

• 猪蹄 3只
• 八角 2个
• 香叶 2
• 干辣椒 2个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香叶 2片
• 盐 适量
• 可口可乐 2罐
• 鸡蛋 多个
• 烤料
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

可乐卤猪蹄，空气炸锅烤猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备个猪蹄，对半砍，大小自己看着办，自己喜欢多大就砍多大没要求。 猪蹄刚开始忘记拍照了，凑合着看。 PS:猪蹄如果喜欢烧买的时候让卖家帮忙烧一下，我是自己卖的，自己烧了。😂

步骤 2

猪脚洗干净冷水下锅煮开，捞出冷水冲洗干净备用。

步骤 3

把猪蹄放进电高压锅，把鸡蛋剥壳放进锅里， 倒可口可乐进去，把香叶，八角、盐、酱油、老抽放进去，按高压锅自带牛肉键20分钟，不要超过三十分钟，那样就没有嚼劲了。

步骤 4

时间到，捞出来凉干，放进空气炸锅160度烤30分钟，烤10分钟那样撒孜然粉，辣椒粉，继续烤5分钟，翻过来烤10分钟，后面就五分钟翻一次，这样颜色好看些。

步骤 5

好了出锅摆盘。😍😍😍

可乐卤猪蹄，空气炸锅烤猪蹄的小贴士

自己的烤箱或者空气炸锅的脾气哈！ 我发这个只是为记录下次自己做方便看。 如果有不清楚的大家莫怪哈！

菜谱创建时间：2021-10-03 14:11:13