蒸枣

作者： 养个小帅猪

用料

• 红枣 随意

蒸枣的做法步骤

步骤 1

将枣洗净放入冷水锅内。

步骤 2

盖好锅盖，上汽后中大火蒸30分钟即可。如果枣少，也可以蒸25分钟。

蒸枣的小贴士

每年农历八月十五前后，集上会有卖蒸枣用的大鲜枣。我总会买5、6斤蒸出来。分几个食品袋装好，放入冰箱冷冻。想吃时，拿出化开，好吃的不要不要的。一直能吃到过年呢。蒸枣的品质很重要，我常买的一家已有好几年了，她的枣好甜。生吃一般，但蒸出来的却色泽甜度超好。这不是冬枣，而是蒸枣呀

菜谱创建时间：2021-10-03 08:28:34