红烧沼虾

作者： 蛋蛋蛋蛋蛋炒饭

其实不同的虾做出来的味道也有点不同的，本人还是偏向喜欢沼虾，因为味道鲜美，个头大，肉多，在我看来沼虾更适合做油爆虾会更好吃。等下回买到大沼虾就来做油爆款～

用料

• 沼虾 350克
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 盐 少量
• 料酒 2勺
• 蚝油 少量
• 生抽 1勺
• 糖 少量
• 青辣椒 2个

红烧沼虾的做法步骤

步骤 1

沼虾清洗干净，然后剪去虾须和虾头

步骤 2

锅中热油，放入蒜和姜爆香，放入沼虾翻炒至虾色变红，在放入料酒，生抽，糖，蚝油翻炒均匀，倒入一些水后加盐，青辣椒继续翻炒均匀收汁即可

步骤 3

吃到小朋友们舔手指

菜谱创建时间：2021-10-02 16:22:15