猪肝切片泡血水,我是提前一天晚上泡的然后用生抽料酒盐生姜腌制一晚,粥是电饭煲定时煮好第二天转到砂锅的,稍微多放一点水,这样早上起来十分钟就可以搞定,时间充裕也可以早起现煮口感会更好,泡水以后猪肝真的一点也不腥粥也好喝,青菜可以换任何自己喜欢的我放了生菜之前用的芹菜也好吃