筋头巴脑

作者： 12滴囖

用料

• 筋头巴脑500 克
• 八角 1个
• 香叶 4片
• 桂皮 半块
• 花椒 15粒
• 姜 5片
• 生抽 勺
• 干辣椒 3个
• 料酒 勺
• 冰糖 3粒
• 盐 克
• 老抽 勺
• 白萝卜 1个
• 牛油火锅底料 2勺
• 草寇 1个
• 良姜 1块

筋头巴脑的做法步骤

步骤 1

热油，放姜片，炒筋头巴脑至变色，放料酒，加热水，入高压锅炖25分钟，倒入锅中，加两勺牛油火锅底料，生抽，盐，老抽，冰糖，辣椒。 花椒八角桂皮草寇良姜桂皮放入纱布打结做成调料包，将调料包放入锅中和筋头巴脑一起煮，煮入味后加白萝卜至熟透即可

菜谱创建时间：2021-10-01 15:05:51