立顿红茶曲奇

作者： 甜酒醒了

初秋的红茶曲奇，茶香浓郁，酥脆香甜，又显得格外清新哦哦～

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 35克
• 立顿红茶包 3包
• 热水 20克
• 盐 一小搓

立顿红茶曲奇的做法步骤

步骤 1

一、先取2包红茶包剪开用20克热水泡着，泡久一点茶香更浓。 黄油软化，加入糖粉后用电动打蛋器打发。再分次倒入泡好的红茶和茶水，每次都用打蛋器打发均匀。最后再加入未泡的那一包红茶碎，打发均匀。

步骤 2

二、在黄油中倒入面粉，用刮刀切拌成面团。这时候可以冻一下面团，让面团变硬一点，容易整形。 我是滚成圆柱体后，继续用油纸包裹好放入冰箱冷藏变硬，然后切成大概0.5厘米厚的曲奇片，就可以放烤盘了。

步骤 3

三、烤箱预热，上下火165°，大概烤15分钟，取出晾晾～ 因为红茶碎添加足够，所以吃起来红茶曲奇超级香！

菜谱创建时间：2021-10-01 09:39:59