蘸酱菜的鸡蛋酱

作者： 小浆果的小世界

用料

• 鸡蛋 个
• 水 克
• 黄豆酱

蘸酱菜的鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加少量水，热锅冷油，火候掌握不好，就关火用余温炒，鸡蛋液下锅滑散。

步骤 2

调料：水，黄豆酱，酱油，糖一起搅拌均匀。下锅后，和鸡蛋碎小火炖煮至浓稠，起锅。 ps，豆皮需要滚水焯水

菜谱创建时间：2021-09-30 12:23:55