用APP打开
绝对不要错过的蒸土豆肉丸子的做法

绝对不要错过的蒸土豆肉丸子

2043人浏览 64人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Lillian爱主妇
Lillian爱主妇
鲜香滑嫩的蒸土豆猪肉丸子,健康易操作,快来试试吧!

用料

绝对不要错过的蒸土豆肉丸子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个土豆,洗净,削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝,再切小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1茶匙盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制5分钟出水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个洋葱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉末,洋葱放入大碗

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1/2茶匙盐

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一茶匙白胡椒粉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一茶匙酱油

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一茶匙蚝油

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一茶匙香油

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆用纱布或手挤出水分,放入肉馅中

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺淀粉

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一根胡萝卜,洗净,削皮,切圆片吗放在盘子里

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上手套,将肉馅做成一个一个丸子放在胡萝卜片上

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开锅入蒸锅,大火蒸15分钟,取出放旁备用

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将青红椒切成小丁

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切碎

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调个酱汁:一茶匙酱油+一茶匙蚝油+一茶匙白糖+一勺淀粉,用适量清水调匀调开(也可以加入蒸丸子出的水分和清水一起调匀)

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里入油

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻入蒜末煸香

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青红椒碎炒香

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒入酱汁,稍变粘稠,关火

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱汁倒入前边蒸好的丸子中,成了!

绝对不要错过的蒸土豆肉丸子的小贴士

肥瘦相间的猪肉自己剁馅会更好吃。蒸出的丸子盘中会出水分,可以倒掉或是将水分倒入翻炒的酱汁中。

菜谱创建时间:2021-09-29 23:50:43
打开App收藏