PH大师的维也纳酥饼

作者： Shriley手作烘焙

好好吃耶

用料

• 黄油 95克
• 盐（盐之花） 1克
• 蛋白 15g
• 糖粉 40克
• 香草荚 半根
• 低粉 115克
• 香草膏 一点

PH大师的维也纳酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化到21度，加入盐之花和香草荚半根，用刮刀搅拌均匀后加蛋白！用打蛋器打均匀后加入低粉用刮刀搅拌，搅拌均匀后压一下细腻就好了

步骤 2

unox风炉150烤15分钟 （这只是针对我自己烤箱温度，其它烤箱没试过！）

菜谱创建时间：2021-09-29 20:50:28