卤猪耳朵

作者： 卜悦纹-美食乐园

小时候家里来亲戚了，父母才会去饭店买几个凉菜，卤猪耳朵是最常买的，记忆中的味道永远最美味。

用料

• 猪耳朵 1个
• 卤肉料 1包
• 水 1200克

卤猪耳朵的做法步骤

步骤 1

这次朋友独家调制的料包太赞了，每次用一包，可以卤三四锅的料。

步骤 2

猪耳朵焯水，去掉毛，小美主锅里放入一包调料包，1200g水，处理干净的猪耳朵，启动小美， 小美5：99分钟，100度，反转，小勺 小美6：慢炖功能，2个小时，启动慢炖 根据自己喜好的软烂程度，增减时间，熟了就行。

步骤 3

十分的诱人

步骤 4

卤了四个小时，很软很糯

步骤 5

绝对是我爸爸最喜欢的下酒菜。

菜谱创建时间：2021-09-29 20:45:40