生酮茴香鸡蛋烤包子

作者： 老八食堂

难得接近人类面食的生酮食品

用料

• 🥟馅料部分
• 茴香 250克
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 🥟面团部分
• 马苏里拉芝士 60克
• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉 60克
• 洋车前子壳粉 20克

生酮茴香鸡蛋烤包子的做法步骤

步骤 1

馅料：鸡蛋打散炒到半熟，茴香切碎拌进去，加适量酱油耗油十三香和盐

步骤 2

马苏里拉芝士加蛋，搅拌均匀，隔水加热至芝士拉丝（鸡蛋不能烫熟）

步骤 3

把所有粉类加入，揉成面团

步骤 4

在面团温热的时候延展性很好，两张油纸夹起来擀的越薄越好，做了包子和饺子两种形状，我不爱吃皮所以觉得包子更好吃一点，空气炸锅炸不会破的

步骤 5

垫上锡纸在皮上刷一层油放进空气炸锅，180°15分钟，200°5分钟（不同的空气炸锅有不同的脾气，自己观察）

生酮茴香鸡蛋烤包子的小贴士

煮饺子会变片汤，整的皮会很水黏黏糊糊的，煎的要么粘锅要么巨油，空气炸锅yyds 吃了洋车前子壳粉要多喝水哦～

菜谱创建时间：2021-09-29 19:45:41