蜂蜜杂蔬烤鸡腿

作者： 康桥厨喵

这款烤鸡腿的好处是不会沾底，会比较湿润，不会糊。由于浇上了酱汁哪怕是铺在底部的蔬菜也会很湿润软糯。下面的食材我选了胡萝卜和土豆，其实也可以换成你们自己喜欢的其他蔬菜。 所以这个菜谱虽然烹饪时间长，但是比较省心，不用一直盯着做，在等待美味的时间里，你可以有一个小时自由的时间，陪孩子玩耍，收拾收拾家务，看会书。。。。。。等听到烤箱滴的一声，你的蔬菜和鸡腿肉就可以上桌了，只要再准备一份主食就可以吃饭了。

用料

• 鸡腿 3只
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 蒜 6瓣
• 黑胡椒 适量
• 大葱 1节
• 姜 若干片
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 蜂蜜 2勺
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量

蜂蜜杂蔬烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

葱姜切丝，蒜头，生抽，老抽，蜂蜜，盐半茶匙，五香粉，花椒粉和鸡腿混合均匀，密封好放入冰箱，腌制过夜 。

步骤 2

第二天咯！胡萝卜和土豆切块，加入橄榄油，盐和胡椒拌匀后，铺在烤鸡腿的容器底部。我没有很深的容器，就拿吐司盒代替，铺上锡纸即可。

步骤 3

220℃预热，准备开烤。

步骤 4

中途翻个面，刷个酱。大概烤了1小时。

步骤 5

拌个沙拉，做个土豆泥，吃饭！鸡腿下面的蔬菜好好吃！

菜谱创建时间：2021-09-29 13:16:39