新手简版0失误蒜蓉生蚝

作者： 薇薇在加拿大

生蚝肥美，搭上自己炒制的蒜蓉，太～太～鲜美了！

用料

• 蒜 1头
• 蚝油 2勺
• 小米辣 2个
• 洋葱 半个

新手简版0失误蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝撬开，小心手，我喜欢用勺子的手柄撬

步骤 2

我会把肉挖出来，单独处理洗净，用一点料酒腌一下

步骤 3

然后将生蚝肉放回去

步骤 4

洋葱，葱，小米辣，大蒜多一些，都切沫

步骤 5

锅中放油，倒出大蒜沫翻炒（大蒜沫只倒一半哦，留一半！）

步骤 6

再放入洋葱沫，葱沫，小米辣沫翻炒

步骤 7

倒入耗油，少许蒸鱼豉油。再倒入一些香油。

步骤 8

待到蒜末金黄色，关火，将剩余一半蒜末倒入，趁着余温翻炒。这样能吃出不同的蒜的口感。

步骤 9

将炒好的蒜蓉倒进每个生蚝肉上，多点没关系，满满的才香

步骤 10

烤箱200摄氏度（392华氏度）预热后，12-14分钟。出炉！！！满屋飘香！！！

新手简版0失误蒜蓉生蚝的小贴士

记得蒜末分2次哦！！！

菜谱创建时间：2021-09-29 10:12:16