炸酥肉

作者： 脸蛋胖胖生活旺旺

突然想吃哈哈哈

用料

• 红薯淀粉 250克
• 料酒 2勺
• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 花椒 根据个人口味
• 胡椒面 少许
• 五花肉 500克

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切条（本人第一次做 五花肉切错了 应该像切红烧肉那样的纹路切）

步骤 2

放入适量的盐和料酒腌制，再放入红薯淀粉和鸡蛋

步骤 3

搅拌均匀如图

步骤 4

菜籽油烧到筷子放进去冒小泡再放肉进去

步骤 5

小火炸至金黄

步骤 6

把所有炸好的酥肉放入大火烧开的油锅复炸至金黄酥脆捞出

步骤 7

装盘想咋吃就咋吃

菜谱创建时间：2021-09-28 23:56:49