肉片炒木耳黑白配

作者： 蓝天烤白云

木耳应该是家里的常备品，洋葱因为很耐放，家里一般也常备着的，所以这道极其普通的家常菜新手小白就可以学起来啦！当然，我也是个小白！😁

用料

• 姜三片 切片后切成粗丝
• 大蒜片 几片
• 黑木耳 玉木耳若干 提前泡发
• 猪肉片 150克
• 洋葱 半个切块状
• 酱油 2勺
• 料酒 一小勺
• 葱段 少许
• 香菜 少许

肉片炒木耳黑白配的做法步骤

步骤 1

先把黑木耳玉木耳焯水约五分钟捞起备用，锅里倒油后姜丝和蒜片炒出香味，下肉片翻炒变色后加入小半勺料酒和2勺酱油继续煸炒至有点干焦，这时候肉的颜色已经很好看了，加入洋葱翻炒一下（洋葱易熟，稍微翻炒即可，这样的洋葱香甜且脆）马上加入黑木耳和玉木耳继续翻炒一下，放入葱段和香菜上盘！

肉片炒木耳黑白配的小贴士

洋葱切成块状，大约跟木耳大小，这样既好看又好拿！ 如果不放肉片，木耳洋葱素炒也很可哦！吃辣可以加辣椒，不吃香菜可以不放！

菜谱创建时间：2021-09-28 21:15:42