卡仕达酱

作者： 説説洏已

用料

• 牛奶 200克
• 蛋黄 2个
• 糖 20克
• 玉米定粉 15克

卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

材料准备好

步骤 2

蛋黄和糖搅拌到糖化发白

步骤 3

筛去玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 4

牛奶加热到微泡

步骤 5

然后到入办好的玉米淀粉里，到的时候慢慢到快速搅拌

步骤 6

好后过筛到锅里加热，快速搅拌，到浓稠丝滑就可以了，到入碗里凉凉，盖保鲜膜，可以放冰箱冷藏口味更好

步骤 7

做了泡芙馅，巴适

卡仕达酱的小贴士

用的时候可以多凉拌一下可以恢复丝滑

菜谱创建时间：2021-09-28 20:52:24